Leggere le Etichette Alimentari per non Ingrassare

Volete perdere fino a quattro chili senza muovere nemmeno un dito? Il segreto è….leggere! Proprio così! Secondo un recente studio, le donne che si prendono la briga di leggere le etichette dei prodotti alimentari che comprano pesano, in media, quattro chili in meno di quelle pigre, che di leggere la composizione dei prodotti che andranno […]

Cosa Sono i Falsi Formaggi

Sono numerosi i formaggi DOP imitati in varie parti del mondo: dal Grana Padano dell’Europa dell’Est al Pecorino Sardo falsificato negli Stati Uniti, in Cina e in Argentina, ma anche Asiago, Emmental, Camembert e molti altri. Quali sono i formaggi più imitati, in cosa differiscono dagli originali e come è possibile accorgersi dei prodotti contraffatti? […]

Chi ha Inventato il Formaggio

Se vi aspettate un nome e un cognome siamo spiacente ma non è dato saperlo. Quello che sappiamo per certo è che il formaggio per come lo conosciamo oggi deriva da una lunga serie di tentavi e perfezionamenti cominciata in tempi antichissimi, quando l’uomo iniziò l’attività di domesticazione degli animali e l’utilizzo del latte come […]

Come si Fanno i Formaggi

Vi siete mai chiesti come si fa a fare il formaggio? Certo, con il latte. Ma poi? Il dizionario lo definisce come il prodotto che si ottiene dalla coagulazione del latte. Grassi e proteine del latte vengono fatti passare dallo stato liquido a quello semisolido, detto cagliata. Esistono due tipi di coagulazione: quella acida, usata […]

Come Fare Prova delle Operazioni

Quasi tutti i giorni i nostri figli che frequentano la scuola primaria, sono a contatto con le quattro operazioni. Queste operazioni alcune volte vanno verificate per vedere se sono state svolte in modo corretto. Questa guida ti vuole illustrare come si effettuano le verifiche (prove) delle quattro operazioni nella scuola primaria. ADDIZIONE: per verificare se […]

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